陕西省食用菌产业技术体系专家教授受邀莅临西乡县食用菌研究所考察指导

 企业动态     |      2020年11月28日

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11月25日,陕西省食用菌产业技术体系首席专家李鸣雷、西北农林科技大学科技推广处副处长齐高强,西北农林科技大学李怡萍教授、杜双田副教授,陕西省微生物研究所雷萍研究员,咸阳市农科院食用菌中心高级农艺师程雪绒,宝鸡市农科院高级农艺师韩根锁,陕西理工大学彭浩副教授、谢修超副教授;以及陕西省食用菌产业联盟理事长、宝鸡胜利现代农业开发有限公司董事长赵胜利,陕西国人菌业食品有限公司总经理陈磊等同行企业朋友莅临西乡县食用菌研究所参观指导,并就西乡县食用菌主栽品种、原料来源、菌种生产、管理和销售等方面的情况进行了考察。西乡县农业农村局食用菌办公室主任魏义昌陪同参观。












西乡县食用菌研究所所长张升明热情接待了李首席一行,并带领他们参观了生产厂区。在厂区看到刚刚收购的栎树类树叶,张所长介绍研究所一年大概从当地农户收购约30万斤树叶,生产的春森牌木屑树叶培养基萌发菌远销湖北、安徽、贵州、云南等天麻各主产区。树叶也能为当地创造财富,专家们一行非常感慨。在灭菌车间,看到正在运行的天然气锅炉,这是研究所积极响应煤改气而投入添置的设备,灭菌成本虽然大幅上升,但生产环境整洁,安全性也得到较大提高。专家一行认为环保干净卫生,使用天然气也是大势所趋,研究所在陕西菌种行业走在了前面。在使用暖气片加温的培养室,专家们一行了解到春森“天麻两菌”在全国的品牌影响力和市场占有率,认为企业长期专注天麻两菌研发和生产,值得肯定。







在随后的座谈会上,李首席对西乡县食用菌产业取得的成绩给予高度评价,并讲述了曾经与老所长张国华的合作,如今看到儿女继续在食用菌行业打拼感到很欣慰,并肯定了研究所踏踏实实做好菌种的初心。李首席希望西乡县发挥当地食用菌种植历史悠久、企业技术力量强、管理水平和发展思路新的优势,立足西乡、带动全省以及西部省市,做出特色,引领陕西省食用菌产业发展。齐高强副处长对企业将树叶作为食用菌基质原料,变废为宝,带动贫困户就业,表示高度认可。此外,李怡萍教授就菌种生产和大球盖菇栽培过程中容易出现的跳虫进行了分析和预防介绍,并承诺继续帮助西乡的食用菌企业,加强技术指导与合作。杜双田副教授等专家还就企业在食用菌生产中存在的其他问题予以解答和指导。雷萍研究员表示将和西乡县食用菌研究所进一步加强合作,协力将陕西的桑黄栽培推到一个高度。西乡县农业农村局廖义强局长出席了座谈会,对专家一行莅临西乡指导当地产业和企业发展表示感谢,并介绍到西乡县具有40多年的食用菌发展历史,在脱贫攻坚工作中,食用菌作为主导产业带动了老百姓脱贫致富,焕发出新的活力,希望专家今后继续大力支持西乡县食用菌产业发展。



据悉:食用菌是西乡县的优势特色产业,具有 40 多年的种植历史,是山区农民增收的主导产业之一。主要发展以黑木耳、香菇、天麻等品种为主,积极探索扩大大球盖菇、羊肚菌、金耳、猴头菇、竹荪等高附加值食用菌生产规模。截止 2020 年,全县从事食用菌生产的企业 150 余家(市级以上龙头企业 5 家),食用菌从业人员 5000 余人,食用菌种植总面积达 1 万亩,总产量(干品)0.7 万吨,年销售各类菌种4000 万瓶(支),产值达 4 亿元以上。